Exploatarea animalelor din staţiunea Sântana de Mureş de la Negrileşti (judeţul Galaţi)

Cercetări Arheologice 18-19, 2012, 219-230
https://doi.org/10.46535/ca.18-19.08



Exploatarea animalelor din staţiunea Sântana de Mureş de la Negrileşti (judeţul Galaţi)

Exploitation des Animaux Dans le Site Sântana de Mureş de Negrilești (Dep. de Galați)

Authors: Adrian Bălășescu Valentin Radu

Keywords:

zooarheologie, cultura Sântana de Mureş, creşterea animalelor, vânătoarea

archaeozoology; Sântana de Mureș culture; animal husbandry; hunting

Abstract:

La faune etudie dans cet article est datee comme appartenant a la culture Sântana de Mureş. Le materiei se constitue dans un echantillon representatif pour caracteriser la paleoeconomie animale de la communaute humaine de Negrileşti (dep. de Galaţi). L’elevage a le poids le plus important dans lequel Ies bovins sont Ies plus exploitees. Ils sont suivis par Ies caprines et Ies suides comme nombre de restes. Comme nombre minimal d’individus leur ordre change. Ainsi Ies bovins sont suivis par Ies suides et Ies caprines. II est a noter que Ies betes a comes (grandes et petites) sont elevees d’une maniere mixte aussi pour la viande tendre, que pour le lait et la laine (s’est le cas des moutons). II faut ajouter aussi la force de travail des bovins certifiee par Ies pathologies identifiees sur Ies coxaux. La chasse a un pourcentage extremement faible, si l’on considere le nombre de taxons identifies, le nombre de restes et celui des individus. Son importance est presque negligeable. De point de vue de la paleoeconomie animale le site de Negrileşti est semblable a ceux de Gura Banca, Nicolina et Smârdanu, ce qui signifie que Ies bovins sont predominants avec des pourcentages superieurs a 60% en NR ; la seconde place etait disputee par Ies suides et Ies caprines ; la chasse a une importance mineure. Notre etude confirme que dans Ies etablissements de Sântana de Mureş Ies bovins sont Ies animaux Ies plus exploitees, contrairement aux necropoles ou dans le depot rituel predominent Ies caprines. II est possible que l’utilisation de petites betes a comes comme offrandes ait un certain nombre de raisons economiques (especes de taille moyenne a petite), mais ii ne faut pas negliger )’aspect qui tient des croyances de ces communautes.

Download: PDF

How to cite: Adrian Bălăşescu, Valentin Radu, Exploatarea animalelor din staţiunea Sântana de Mureş de la Negrileşti (judeţul Galaţi), Cercetări Arheologice, Vol. 18-19, pag. 219-230, 2012, doi: https://doi.org/10.46535/ca.18-19.08

Bibliography

  1. M. Balasse, S.H. Ambrose, Distinguishing sheep and goats using dental morphology and stable carbon isotopes în C4 grass/and environments, JAS, 32, 2005, 691-702.
  2. R. Barone, Anatomie compare des mammi.feres domestiques, 3e ed., Paris, 1986, vol. I.
  3. J. Boessneck, H. H. Muller, M. Teichert, Osteologische Unterscheidungsmerkmale zwischen Schaf (Ovis aries Linnaeus) und Ziege (Capra hircus Linnaeus), Kühn-Archiv, 78, 1964, 1-129.
  4. A. Bolomey, Ofrande animale în necropole din secolul al IV-lea e.n., Studii şi Cercetări de Antropologie, t. 4, 1, 1967, 25-35.
  5. J. Clutton-Brock, K. Dennis-Bryan, P.A. Arrnitage, P.A. Jewell, Osteology of the Soay Sheep, Bulletin British Museum Natural History, 56, 1990, 1-56.
  6. A. von den Driesch, A guide to the measurement of animal bones from archaeological sites, Peabody Museum Bulletin, 1, Harvard University, 1976.
  7. A. von den Driesch, J. Boessneck, Kritische Anmerkungen zur Widerristhohen-Berechnung aus langmassen vor- und fruhgeschichtlicher Tierknochen, Săugetierkundliche Mitteilungen, Miinchen, 22 (4), 1974, 325-48.
  8. P. Ducos, L ‘origine des animaux domestique en Palestine, Bordeaux, Publications de l’Institut de l’Universite de Bordeaux, 6, 1968.
  9. V. Forest, Donnees biologiques et donnees zootechniques anciennes. Essai de mise en equivalence, Revue de Medicine Veterinaire, Toulouse, 148, 12, 1997, 951-958.
  10. A. Grant, The use of tooth wear as a guide to the age of domestic ungulates, in B. Wilson, C. Grigson, S. Payne. Ageing and Sexing Animal Bones from Archaeological Sites. B, BAR, 109, 1982, 91-108.
  11. S. Haimovici, Studiu preliminar al resturilor de faună de la Smârdan, SCIV, t.17,2, 1966,401-405.
  12. S. Haimovici, Studiul resturilor faunistice depuse ca ofrandă în cimitirul de la Leţcani (jud. Iaşi), Arheologia Moldovei, 8, 1975, 287-291.
  13. S. Haimovici, L ‘etude des restes animaliers deposes comme ojfrande dans les tombes de la necropole de Barcea (IV-V siecles, n.e.) appartenant a la culture Sîntana de Mureş-Cerneahov, Analele Ştiinţifice ale Universităţii „Al. I. Cuza” Iaşi (s.n.), t. 34, s. II, Biologie, 1988, 59-60.
  14. S. Haimovici, Studiul materialului paleofaunistic depus ca ofrande în mormintele din necropola birituală de la Mihălăşeni (jud. Botoşani) aparținând culturii Sîntana de Mureş (sec. IV e.n.), Hierasus, 7-8, 1988, 235-258.
  15. S. Haimovici, Studiul materialului paleofaunistic depus ca ofrandă în momintele din necropola birituală de la Mihălăşeni (jud. Botoşani) aparținând culturii Sântana de Mureş (sec. IV e.n.) – partea a doua, Hierasus, 9, 1994, 195-227.
  16. S. Haimovici, Studiul resturilor faunistice depuse ca ofrandă în mormintele din două necropole Valea Seacă şi Bogdăneşti (jud. Vaslui) aparținând culturii Sântana de Mureş, Carpica, 25, 1994, 141-160.
  17. S. Haimovici, Studiul unui lot de faună hallstattiană şi din secolele II-III şi IV d. Chr descoperit la Tăcuta (jud. Vaslui), Carpica, 30, 2001, 229-232.
  18. S. Haimovici, G. Comănescu, L. Scutelnicu, Studiul arheozoologic al materialului aparţinând culturii Sîntana de Mureş din aşezarea de la Podeni (jud. Suceava), Suceava, 17-19, 1992, 25-35.
  19. P. Hallstead, P. Collins, V. Isaakidou, Sorting the sheep from the goats: morphological distinctions between the mandibles and mandibular teeth of adult Ovis and Capra, JAS, voi. 29, 5, 2003, 545-554.
  20. D. Helmer, Discrimination des genres Ovis et Capra a l’aide des premolaires inferieures 3 et 4 et interpretation des âges d’abattage : l’exemple de Dikili Tash (Grece), Ibex Journal of Mountain Ecology 5 – Anthropozoologica 31, 2000, 29-38.
  21. M.-P. Horard Herbin, le village celtique des Arenes a levroux. l ‘elevage et les productions animales dans l’economie de la fin du second Age du Fer, 12eme supplement ala Revue du Centre de la France, Levroux 4, 1997, 207.
  22. C. Ilie, A.I. Adamescu, M. Nicu, P. Ciobotaru, D. Alecsă, O.S. Cotoi, Negrileşti, com. Negrileşti. jud. Galaţi, Punct: Curtea Şcolii, în CCA. Campania 2010, http://www.cimec.ro/Arheologie/Cronica-cercetarilor-arheologice-campania-2010.pdf (accesat iunie 2011).
  23. B. Mitrea, C. Preda, Necropole din secolul al /V-lea e.n. în Muntenia, Bucuresti, 1966, 403.
  24. M. Nicu, C. Ilie, Situri şi puncte arheologice din judeţul Galaţi, Danubius, Revista Muzeului de Istorie, Galaţi, 20, 2002, 5-42.
  25. M. Nicu, C. Ilie, Negrileşti, corn. Negrileşti, jud. Galaţi, Punct: Zaharia-Şcoala Generală, în CCA. Campania 2007, http://www.cimec.ro/Arheologie/cronicaCA2008/cd/cca2008.pdf (accesat mai 2011 ).
  26. M. Nicu, C. Ilie, A. Adamescu, P. Ciubotaru, Negrileşti, cam. Negrileşti, jud. Galați, Punct: Curtea Şcolii, în CCA. Campania 2008 http://www.cimec.ro/Arheologie/cronicaCA2009/ cd/cca2009.pdf (accesat mai 2011 ).
  27. S. Payne, Kill-off patterns in sheep and goat: the mandiblesfrom Asvan Kale, Anatolian Studies, 23, 1973, 281-303.
  28. S. Payne, Morphological distinction between the mandibular teeth of young sheep, Ovis and goats, Capra, JAS, 12, 1985, 139-147.
  29. D. Popovici, A. Bălăşescu, C. Haită, V. Radu, A.M.F. Tomescu, I. Tomescu, Cercetarea arheologică pluridisciplinară. Concepte, metode şi tehnici, în Biblioteca Muzeului Naţional, Seria Cercetări Pluridisciplinare, 3, Bucuresti, 2002.
  30. W. Prummel, H.J. Frisch, A Guide for the distinction of Species. Sex and Body în Bones ofSheep and Goat, JAS, voi. 13, 1986, 567-577.
  31. V. Sîrbu, Credinţe şi practici funerare, religioase şi magice în lumea geto-dacilor, Biblioteca Istros, Galaţi, 1993.
  32. E. Schmid, Atlas of Animal Bones, Amsterdam-London-New York, 1972.
  33. S. Stane, L. Bejenaru, S. Leonov, The comparative analysis ofthe osteometric data of the domestic mammals from two sites of the IVth century of Moldavia, Studii şi Cercetări. Biologie, 5, Universitatea Bacău, 2000, 143-145.
  34. S. Stane, Relaţiile omului cu lumea animală. Arheozoo/ogia secolelor IV-X pentru zonele extracarpatice de est şi de sud ale României, Iaşi, 2006.
  35. D.G. Teodor, C. Ilie, A.I. Adamescu, M. Nicu, P. Ciobotaru, O.S. Cotoi, Negrileşti, com. Negrileşti, jud. Galaţi, Punct: Curtea Şcolii, în CCA. Campania 2009, http://www.cimec.ro/Arheologie/cronicaCA201 O/cd/index.html (accesat mai 2011).
  36. M. Udrescu, Expertiza ofrandei descoperite în mormîntul de secol IV e.n. de la Dămieneşti-jud. Bacău, Carpica, 11, 1979, 180.
  37. M. Udrescu, L. Bejenaru, C. Hrişcu, Introducere în arheozoologie, Iaşi, 1999.

Creative Commons Licence
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License