Exploatarea resurselor acvatice la comunitățile preistorice din tell-ul de la Hârșova (mileniul V BC)

Cercetări Arheologice 27, 2020, 289-304
https://doi.org/10.46535/ca.27.12



Exploatarea resurselor acvatice la comunitățile preistorice din tell-ul de la Hârșova (mileniul V BC)

Exploitation of aquatic resources by the prehistoric communities from Hârșova tell (5th millennium BC)

Authors: Valentin Radu

Keywords:

Hârșova, cultura Boian, cultura Gumelnița, bivalve, pești

Hârșova, Boian culture, Gumelnița culture, bivalve, fish

Abstract:

În acest studiu prezentăm principalele rezultate obținute din analiza resturilor faunistice provenite din nivelurile culturale Boian și Gumelnița din tell-ul de la Hârșova cu precădere cele legate de exploatarea resurselor acvaticeb(moluște și pești).Datele furnizate de resturile faunistice au contribuit la realizarea de analize complexe, comparații între nivelurile de locuire iar în ceea ce privește mediul la surprinderea unor schimbări majore în timpul locuirilor succesive cum este cazul așezării pluristratificate de tip tell de la Hârșova.Culesul moluștelor în scopuri alimentare era bazat pe bivalvele de apă dulce Unio și Anodonta. Pescuitul este evidențiat prin prezența a cel puțin 21 specii de pești, majoritatea de apă dulce. Importanța alimentară a peștelui crește în perioada Gumelnița odată cu exploatarea intensivă a tuturor resurselor de origine animală din mediului înconjurător.În ceea ce privește mediul, se observă o schimbare în lista principalelor specii pescuite (creștere a ciprinidelor și a știucii în Gumelnița) și o reducere a frecvenței bivalvei Unio crassus (specie reofilă) ca urmare a modificărilor hidro-geomorfologice.

In this study we present the main results of the faunal remains from the Boian and Gumelnița cultural levels at Hârșova tell, especially those related to the exploitation of aquatic resources (molluscs and fish). The data provided by the faunal remains contributed to complex studies, the comparisons between the occupation levels and in what the environment is concerned, the observance of major changes during the successive occupations such as the case of Hârșova tell, a multi-layered settlements. The harvesting of molluscs for food was based on the freshwater bivalves Unio and Anodonta. Fishing is highlighted by the presence of at least 21 species, most of them freshwater fish.
The importance of fish in alimentation increases during the Gumelnița period together with the intensive exploitation of all animal food resources from the environment.
Regarding the environment, we noticed a change in the list of the main species of fish (increase of the cyprinids and pike during the Gumelnița) and a decreasing of the Unio crassus bivalve frequency (reophilic species) as a result of hydro and geomorphological changes.

Download: PDF

How to cite: Valentin Radu, Exploatarea resurselor acvatice la comunitățile preistorice din tell-ul de la Hârșova (mileniul V BC), Cercetări Arheologice, Vol. 27, pag. 289-304, 2020, doi: https://doi.org/10.46535/ca.27.12

Bibliography

  1. Balasse, M., Evin ,A., Tornero, C., Radu, V., Fiorillo, D., Popovici, D., Andreescu, R., Dobney, K, Cucchi, T., Bălășescu, A., Wild, domestic and feral? Investigating the status of suids in the Romanian Gumelnița (5th mil. cal BC) with biogeochemistry and geometric morphometric,. Journal of Anthropological Archaeology, 42, 2016, 24-36.
  2. Balasse, M., Bălăşescu, A., Tornero, C., Fremondeau, D., Hovsepyan, R., Gillis, R., Popovici, D. N., Investigating the scale of herding in Chalcolithic pastoral communities settled by the Danube river in the 5th millennium BC: a case study at Borduşani-Popină and Hârşova-tell (Romania), Quaternary International, 436, Part B, 2017, 29-40.
  3. Bălăşescu, A., Radu, V., Omul şi animalele. Strategii şi resurse la comunităţile Hamangia şi Boian, Biblioteca Muzeului Naţional, Seria Cercetări Pluridisciplinare, IX, Editura Cetatea de Scaun, Târgovişte, 2004.
  4. Bălăşescu, A., Moise, D., Radu, V., The palaeoeconomy of Gumelniţa communities on the territory of Romania, Cultură şi Civilizaţie la Dunărea de Jos, XXII, 2005, 167-206.
  5. Bălăşescu, A., Radu, V., Moise, D., Omul si mediul animal în mileniile VII- IV la Dunărea de Jos, Biblioteca Muzeului Naţional, Seria Cercetări Pluridisciplinare, XI, Editura Cetatea de Scaun, Târgovişte, 2005.
  6. Bălăşescu, A., Moise, D., Radu, V., Une utilisation des bovins pour la traction pendant le Chalcolithique en Roumanie ?, în Petrequin, P., Arbogast, R.-M., Petrequin, A.-M., van Willingen, S., Bailly, M. (eds.), Premiers chariots, premiers araires. La diffusion de la traction animale en Europe pendant les IV e et IIIe millénaires avant notre ère, CRA Monographies 29, CNRS éditions: Paris, 2006, 269-273.
  7. Benecke, N., Hansen, S., Nowacki, D., Reingruber, A., Ritchie, K., Wunderlich, J., Pietrele in the Lower Danube region: integrating archaeological, faunal and environmental investigations, Documenta Praehistorica, XL, 2013, 145-193.
  8. Bréhard,S.,Bălăşescu,A.,What’sbehindthetellphenomenon?Anarchaeozoological approach of Eneolithic sites in Romania, Journal of Archaeological Science, 39, 2012, 3167-3183.
  9. Bréhard, S., Radu, V., Martin, A., Pauline H., Popovici, P., Bălăşescu, A., Food supply strategies in the Romanian Eneolithic: sheep/goat husbandry and fishing activities from Hârşova tell and Borduşani-Popină (5th millennium BC), European Journal of Archaeology, 17 (3), 2014, 407-433.
  10. Casteel, R. W., Fish Remains in Archaeology and Paleoenvironmental Studies, Academic Press, London, New York, 1976.
  11. Claassen, C., Shells. Cambridge University Press: Cambridge, 1998.
  12. Cronica cercetărilor arheologice din România, 1983-2012. Rapoarte preliminare de cercetare arheologică, http://cronica.cimec.ro/CercetariARH.asp, accesat 18.12.2019.
  13. Desse-Berset. N., Radu, V., Stratégies d’échantillonnage et d’exploitation des restes osseux de poissons pour une approche paléoenvironnementale et paléoéconomique: l’exemple d’Hârşova Roumanie, (Néolithique final-Chalcolithique), in Langouet, L. (ed.), Actes du Colloque d’Archéométrie 1995, Périgueux (Dordogne, France), Revue d’Archéométrie, supplément, 1996, 181-186.
  14. Desse-Berset, N., Radu, V., Les premiers pêcheurs d’Hârșova (Dobrogea, Roumanie),Cercetări arheologice, XIII, 2006, 393-407.
  15. Evin,A., Girdland Flink, L., Bălășescu, A., Popovici, D., Andreescu, R., Bailey, D., Mirea, P., Lazăr, C., Boroneanț, A., Bonsall, C., Strand Vidarsdottir, U., Brehard, S., Tresset, A., Cucchi, T., Larson, G., Dobney, K., Unravelling the complexity of domestication: A case study using morphometrics and ancient DNA analyses of archaeological pigs from Romania, Philosophical Transactions B, 370, 1660,2015, 20130616-20130616.
  16. Gál, E., Kessler, E., Bird remains from the Eneolithic and Iron Age site Borduşani- Popină and Eneolithic site Hârşova (Southeast Romania),Acta zoologica cracoviensia, 45 (special issue), 2002, 253-262.
  17. Galbenu, D., Aşezarea neolitică de la Hârşova, SCIV, 13, 2, 1962, 285-306.
  18. Galbenu, D., Neoliticeskaia masterskaia dlea obrabotk ukraşenîi v Hârşova, Dacia N. S., VII, 1963, 501-509.
  19. Galbenu, D., 1966, Nouvelles données concernant le dèbut de la civilisation de Gumelnița de Dobrogea, Dacia N. S., X, 1966, 321-325.
  20. Galbenu, D., Săpături în tell-ul de la Hârşova, jud. Constanţa, Cercetări Arheologice, III, 1979, 3-8.
  21. Haită, C., Sédimentologie, în Popovici, D., Randoin, B., Rialland Y., Voinea, V., Vlad, F., Bem, C., Bem Carmen, Haită, G., Les recherches archéologiques du tell de Hârşova (dép. de Constantza), 1997-1998, Cercetări Arheologice, XI, 2000, 48-55.
  22. Haită, C., Studiu micromorfologic asupra spaţiilor amenajate din interiorul locuinţelor din siturile neo-eneolitice Hârşova-tell şi Borduşani-Popină, Culture et Civilisation au Bas Danube, Préhistoire du Bas Danube, Muzeul Dunării de Jos, Călăraşi, XVI-XVII, 2001, 48-52.
  23. Haită, C., Micromorphological Analysis of Anthropic Sequences from Tell Settlements in Muntenia and Dobrogea (southern Romania), în Cotiugă, V., Caliniuc, S. (eds.), Interdisciplinarity Research in Archaeology (British Archaeological Reports International Series, 2433, Archaeopress: Oxford, 2012, 37–44
  24. Haită, C., Observations at microscope on pottery fabric of some ceramic fragments from Gumelniţa tell settlements Hârşova and Borduşani Popină, Studii de Preistorie, 9, 2012, 113-121.
  25. Haită, C., Radu, V., Les zones de rejets ménagères de la culture Gumelniţa: témoins dans l`évolution chrono-stratigraphique des tells. Etude micromorphologique et archéo-ichthyologique sur le tell d’Hârşova (dép. Constanţa), Cercetări Arheologice, XII, 2003, 389-401.
  26. Haşotti, P., Consideraţii cu privire la cultura Gumelniţa în Dobrogea, Pontica, XXI-XXII, 1989, 13-29.
  27. Haşotti, P., Epoca neolitică în Dobrogea, Bibliotheca Tomitana, Constanţa, 1997.
  28. Haşotti, P., Popovici, D., Cultura Cernavodă I în contextul descoperirilor de la Hârşova, Pontica, XXV, 1992, 15-44.
  29. Hansen, S., Toderas, M., Wunderlich, J., Beutler, K., Benecke, N., Dittus, A., Karaucak, M., Müller, M., Nowacki, D., Pint, A., Price, T. D., Ritchie, K., Steiniger, D., Vachta, T., Pietrele am ,,Lacul Gorgana‘‘. Bericht über die Ausgrabungenin der neolithischen und kupferzeitlichen Siedlung und die geomorphologischen Untersuchungenin den Sommern 2012–2016, Eurasia Antiqua, 20, 2014, 1-115.
  30. Larson, G., Albarella, U., Dobney, K., Rowley-Conwy, P., Schibler, P., Tresset, A., Vigne, J.-D., Edwards, C., Schlumbaum, A., Dinu, A., Bălăşescu A., Dolman, A, Tagliacozzo G., Manaseryan, N., Miracle P., Van Wijngaarden-Bakker, L., Masseti M., Bradley, D.G., Cooper A., Ancient DNA, pig domestication, and the spread of the Neolithic into Europe, Proceeding of the National Academy of Sciences of the United States of America (PNAS), vol. 104, no. 39, 2007, 15276-15281
  31. Leng, M.J., Lewis, J.P., Oxygen isotopes in Molluscan shell: Applications in environmental archaeology, Environment archaeology, 21 (3), 2016, 295-306.
  32. Le Bailly, M., Bălăşescu, A., Popovici, D., Barbin, V., Paicheler, J.-C., Nouvelle approche taphonomique des coprolithes du Tell d’Hârşova (Roumanie): Contribution de la cathodoluminescence, Compte Rendus Palevol, 5, 2006, 919-925.
  33. Mărgărit, M., Testing the endurance of prehistoric adornments: Raw materials from the aquatic environment, Journal of Archaeological Science, 70, 2016, 66-81.
  34. Mărgărit, M., Personal adornments in the prehistory of the Northern Danube area, Editura Cetatea de Scaun, Târgoviște, 2019.
  35. Mărgărit, M., Popovici, D. N. Production and function of barbed points from the Gumelniţa tell of Hârşova (Constanţa County), Analele Banatului, Arheologie- Istorie, S. N., XIX, 2011, 33-49
  36. Mărgărit, M., Popovici, D. N., From block to finished object. Function of the personal ornaments in the eneolithic settlement from Hârşova-tell (judeţul Constanţa, România), Acta Archaeologica Carpathica, XLVII, 2012, 91-114.
  37. Mărgărit, M., Popovici, D. N., Another facet of the man – Red deer relationship in prehistory: Antler exploitation at the Eneolithic settlement at Hârşova-tell (Constanţa County, Romania), Documenta Praehistorica, 39, 2012, 325-344.
  38. Mărgărit, M., Radu, V., The use of autochthonous aquatic resources in the technologies of Gumelnița communities/ Utilizarea resurselor acvatice autohtone în tehnologiile comunităților gumelnița, în Mărgărit, M., Le Dosseur, G., Averbouh, A. (eds.), An overview of the exploitation of hard animal materials during the Neolithic and Chalcolithic/ O privire asupra exploatării materiilor dure animale de-a lungul neoliticului și calcoliticului, Proceedings of the GDRE PREHISTOS Work-Session in Târgovişte, România, November 2013, Editura Cetatea de Scaun, Târgoviște, 2014, 221-239
  39. Mărgărit, M., Radu, V., Popovici, D. N. From operculum to bead. Production of pearls from opercular bones of Cyprinus carpio in the Romanian Eneolithic, Environment archaeology, 21 (4), 2016, 351-360.
  40. Moise, D., Etude du matériel ostéologique appartenant aux mammifères découvert dans le Complexe 521 (la zone ménagère) sur le tell néo-énéolithique de Hârşova (dép. de Constantza), Cercetări Arheologice, XI (1), 2000, 84-111.
  41. Monah, F., Rapport préliminaire sur les macrorestes végétaux du complexe ménager 521 – le tell énéolithique Hârşova (dép. Constanţa). Campagne 1998, Cercetări Arheologice XI (1), 2000, 66-74.
  42. Ollivier, M., Tresset, A., Bastian, F., Lagoutte, L., Axelsson, E., Arendt, M.-L., Bălășescu, A., Marshour, M., Pionnier-Capitan, M., Sablin, M. V., Salanova, L., Vigne, J.-D., Hitte, C., Hänni, C., Amy2B copy number variation reveals starch diet adaptation in European ancient dog, Royal Society Open Science , 3, (11), 160449, 9 p, 2016.
  43. Parnic, A., Noi date privind circulația pe apă în preistorie, Cercetări Arheologice, XIV-XV, 2007-2008, 45-53.
  44. Popovici, D., Copper Age Traditions North of the Danube River, în Anthony, D. W., Chi, J. Y. (eds.), The Lost World of Old Europe. The Danube Valley, 5000-3500 BC, Princeton University Press, New York University, 2010, 90-111.
  45. Popovici, D., Haşotti, P., Considerations about the Synchronism of the Cernavoda I Culture, Pontica, XXI-XXII, (1988-1989), 1992, 291-299.
  46. Popovici, D., Randoin, B., Rialland, Y.,Le tell néolithique et chalcolithique d’Hârşova (Roumanie), în Guilaine, J., (ed.), Communautés villageoises du Proche-Orient à l’Atlantique (8000-2000 avant notre ère), Séminaire du Collège de France, Edition Errance, Paris, 2001, 119-152.
  47. Popovici, D., Haşotti, P., Galbenu, D., Nicolae, C., Cercetările arheologice dintell-ul de la Hârşova, jud. Constanţa, 1988, Cercetări Arheologice, IX, 1992, 8-11.
  48. Popovici, D., Randoin, B., Rialland, Y., Voinea, V., Vlad, F., Bem, C., Bem, C., Haită, G., Les recherches archéologiques du tell de Hârşova (dép. de Constanţa) 1997-1998, Cercetări Arheologice, XI (1), 2000, 13-123.
  49. Popovici, D., Randoin, B., Voinea, V., Vlad, F., Parnic, V., Bălăşescu, A., Haită, C., Moise, D., Radu, V., Hârşova, jud. Constanţa. Punct: Hârşova Tell, http://www.cimec.ro/Arheologie/CronicaCA2001/rapoarte/rapoarte_maine.htm, vizitat la 18.12.2019.
  50. Popovici, D., Bălășescu, A., Haită, C., Radu, V., Tomescu, A.M.F., Tomescu, I., Cercetarea arheologică pluridisciplinară. Concepte, metode și tehnici, Biblioteca Muzeului Național, Seria Cercetări Pluridisciplinare, III, Editura Cetatea de Scaun, Târgoviște, 2002.
  51. Popovici, D., Randoin B., Haşotti P., Rialland Y., Voinea V., Ilie A., Vlad F., Parnic V., Bălăşescu A., Haită, C. Radu V., Collaboration franco-roumaine sur le site archéologique du tell énéolithique d’Hârşova (dep. Constanţa), în Recherches croisées en Dobrogea, Bucharest, 17-18 mai 2012, Supplément de geoEcoMarina, 18, 2012, 41.
  52. Popovici, D.N., Haită, C., Radu, V., Bălăşescu, A., Randoin, B., Ilie, A., Hârșova, jud. Constanța. Punct: Tell, CCA. Campania 2011, 2012, 63-68 și Anexa 4, 305-307.
  53. Popovici, D.N., Randoin, B., Cernău, I., Cernea, C., Ilie, A., Hait ă, C., Bălășescu, A., Radu, V., Mărgărit, M., Nițu, L, R., Hovsepyan, Programul de colaborare romano-francez de la Hârșova-tell, jud. Constanța. Campania 2013, Cercetări Arheologice, XXI, 2014, 25-54.
  54. Popovici, D.N., Randoin, B., Ilie, A., Haită, C., Bălășescu, A., Radu, V., Mărgărit, M., Nițu, L, Programul de colaborare romano-francez de la Hîrșova-tell, jud. Constanța. Campania 2016, Cercetări Arheologice, XXIII, 2016, 17-47.
  55. Popovici, D.N., Randoin, B., Ilie, A., Haită, C., Radu, V., Mărgărit, M., Niță, L., Hîrșova, jud. Constanța, Hîrșova tell, CCA, Campania 2017, 2018, 46-47 și 253.
  56. Prendergast, A. L., Stevens, R. E., Molluscs (Isotopes): analyses in environmental archaeology, în Smith, C. (ed.), Encyclopaedia of Global Archaeology, Springer, New York, 2013, 5010-5019.
  57. Radu V., Archaeological researches at Borduşani-Popina (Ialomiţa county). Preliminary report 1993-1994. Eneolithic occupation. Archaeozoology. Pisces, Cercetări Arheologice, X, 1997, 96-105.
  58. Radu V., Sur la durée d’utilisation d’une zone de rejets ménagers appartenant à la culture Gumelnita A2 du tell d’Hârșova. Etude archéologique préliminaire, Cercetări Arheologice, XI (1), 2000, 75-83.
  59. Radu V., Aşezarea eneolitică de pe insula „La Ostrov”, Lacul Taşaul (Năvodari, jud. Constanţa). Raport preliminar – Campaniile 1999-2000. Studiul materialului arheoihtiologic. Pontica, XXXIII-XXXIV, 2001, 65-170.
  60. Radu, V., Several data about fish and fishing importance in the palaeoconomy of the gumelniţa A2 community from Borduşani-Popină, in Popovici, D., Haită, C, Bălăşescu, A., Radu, V., Vlad, F., Tomescu, I., Archaeological pluridisciplinary researches at Borduşani-Popină, Seria cercetări pluridisciplinare, VI, Editura Cetatea de Scaun, Târgovişte, 2003, 159-171.
  61. Radu, V., L’étude préliminaire du matériel archéo-ichtyologique provenant des niveaux Gumelniţa A2 de l’établissement Luncaviţa-Cetăţuie (dép. Tulcea), Peuce SN, I, p. 2003, 469-476.
  62. Radu, V., 2007-2008, Quelques engins de pêche employés pendant la période néo-énéolithique sur le territoire de la Roumanie, Cercetări Arheologice, XIV-XV, 2007-2008, 413-421.
  63. Radu, V., Le Néolithique de la Roumanie Méridionale: Exploitation des ressources aquatiques dans les cultures Boian et Gumelniţa, Editions Universitaires Européennes: Sarrebruck, 2011.
  64. Radu, V., Exploitation des ressources animales aquatiques aux périodes néo- et énéolithique de la vallée de Teleorman, în Mills, S., Mirea, P. (eds.), The Lower Danube in Prehistory: Landscape changes and human-environment interactions, Proceedings of the International Conference Alexandria, 3-5 November 2010, Editura Renaissance, București, 2011, 161-166.
  65. Radu, V., The Lower Danube mollusc assemblages: zooarchaeological and palaeoenvironment data from Chalcolithic settlements (5th millennium BC), prezentare susținută la conferința internațională The archaeology of wetlands, the landscape, the man and his environment: Danube Valley in Prehistory, 15-16 iunie 2016, Muzeul Național de Istorie, București.
  66. Radu, V., Popovici, D.N., Cernea, C., Cernău, I., Bălăşescu, A., Harvesting molluscs in the Eneolithic: a study of freshwater bivalve accumulations from the tell settlements of Borduş ani-Popină and Hârșova (Romania, 5th millennium BC), Environment archaeology, 21 (4), 2016, 334-350.
  67. Randoin, B., Popovici, D., Rialland, Y., Metoda de săpătură şi înregistrarea datelor stratigrafice într-un sit pluristratificat: tell-ul Neo-Eneolitic de la Hârşova, Cercetări Arheologice, XI (1), 2000, 199-234.
  68. Ritchie, K., Mixing copper and water: the aquatic focus of Chalcolithic Romania, în Mărgărit, M., Boroneanț A. (eds.), From hunter-gatherers to farmers. Human adaptations at the end of the Pleistocene and the first part of the Holocene, Papers in Honour of Clive Bonsall , Editura Cetatea de Scaun Târgoviște, 2017, 329-338.
  69. Sárkány-Kiss, Boloş 1996 Sárkány-Kiss, A., Boloş, F., Malacological aspects of the archaeological excavations in the Neo-Eneolithic settlement at Hârşova, oral presentation sustained at International Conference „Vivre au bord du Danube il y a 6500 ans”, Bucureşti, 13-15 November, 1996.
  70. Schneider, L.D., Ecology of the threatened thick-shelled river mussel Unio crassus(Philipsson 1788) with focus on mussel-host interactions, Introductory paper, 11, 2014.
  71. Schöll-Barna, G., Demény, A., Serlegi, G., Fábián, S., Sümegi, P., Fórizs, I., Bajnóczi, B., Climatic variability in the Late Copper Age: stable isotope fluctuation of prehistoric Unio pictorum (Unionidae) shells from Lake Balaton (Hungary), Journal of Paleolimnology, 47 (1), 2012, 87-100.
  72. Ştefan, C.E., Settlement types and enclosures in the Gumelniţa Culture, Editura Cetatea de Scaun, Târgovişte, 2010.
  73. Taeubert, J.E., Posada Martinez, A.M, Gum, B., Geist, J., The relationship between endangered thick-shelled river mussel (Unio crassus) and its host fishes, Biological Conservation, 155, 2012, 94-103.
  74. Tomescu, M., Holocenul – Date cronologice şi climatice, Cercetări Arheologice, XI (1), 2000, 235-270.
  75. Tomescu, M., Les coprolithes de l’accumulation de rejets domestique C521 (Hârșova tell, dép. Constantza). Problematique generale et implications de leur dostribution, Cercetări Arheologice XI (1), 2000, 56-65.
  76. Tomescu, I., Studiul resturilor lemnoase î n arheologie: paleoecologie şi paleoetnografie, Biblioteca Muzeului Național, Seria Cercetări Pluridisciplinare, VII, Editura Cetatea de Scaun, Târgovişte, 2004.
  77. Tomescu, A.M.F., Radu, V., Moise, D., High Resolution Stratigraphic Distribution of Coprolites within Eneolithic Middens, a Case Study: Hârșova-Tell (Constanța County, Southeast Romania), Environmental Archaeology, 8, 2003, 97-109.

Creative Commons Licence
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License